Abbiamo avuto l’opportunità di accogliere nella nostra struttura produttiva un gruppo di studenti e docenti che hanno partecipato alla Summer School MEDEA organizzata dall’università Bicocca di Milano a cui hanno aderito:
Karelia University of Applied Sciences, Finlandia
Slovak University of Agriculture in Nitra, Slovacchia
University of Agribusiness and Rural Development Plovdiv, Bulgaria
University of Cordoba, Spagna
University of Reims Champagne-Ardenne, Francia
University of Thessaly, Grecia
svoltasi dal 14 al 19 settembre nei territori della provincia di Trapani
I partecipanti delle sette università hanno sensibilmente apprezzato la narrazione della nostra filiera produttiva che ricorderanno per sempre come un’esperienza unica.
Ancor più hanno esternato il piacere di aver gustato delle busiate fresche al pesto trapanese preparati da mia madre e da mia sorella.
Un caloroso ringraziamento ai prof. Paola Noverina Ada PALESTINI, prof. Alessandra BULBARELLI, alla dott.ssa Emanuela CAZZANIGA, alla dott.ssa MariaClaudia CUSUMANO e all’arch. Emilio BOSCO curatore dei rapporti con le aziende partner.